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Apfel-Spekulatius-Porridge
Frühstück & Smoothies
Was gibt's besseres als einen herzerwärmenden Zimt-Porridge am Morgen mit heißem Apfel und Spekulatius on top? Dieses Rezept geht ganz schnell, ist sehr gesund und hält euch lange satt.
Dauer 10 Minuten
Zutaten für 1 Portion
Für den Porridge:
- 40g Haferflocken
- ½ Banane
- 150ml Pflanzendrink (hier: Haferdrink)
- 100ml Wasser
- 1 Prise Salz
- ½ TL Zimt
- 5g Flohsamen (optional)
- 10g Leinsamen (optional)
- 1 Spekulatius Keks
Für den Apfelkompott:
- 1 großer Apfel (hier: 200g)
- 1 TL Zimt
- 1 TL flüssiges Süßungsmittel (hier: Ahornsirup)
- ca. 50ml Wasser
Zubereitung
- Banane in einem Topf zerdrücken
- Haferflocken, Zimt, Salz, Pflanzendrink und Wasser dazugeben und bis zur gewünschten Konsistenz köcheln
- währenddessen Apfel schneiden, mit Wasser, Ahornsirup und Zimt in einem anderen Topf ein paar Minuten köcheln lassen
- wenn der Porridge fertig ist, Leinsamen und Flohsamen hinzugeben
- Porridge mit Apfelkompott und Spekulatius servieren
Nährwerte für
1 Portion
Brennwert
478 kcal
Fett
7,9g
Kohlenhydrate
81,1g
Eiweiß
13,5g