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High Protein Mango Möhren Smoothie Bowl
Frühstück & Smoothies

Die Mischung aus Mango und Möhren hört sich komisch an? Ist sie aber eigentlich gar nicht. Es ist lediglich ein Trick, um mehr Gemüse in seinen Alltag zu integrieren. Und ich verspreche euch: Die Möhre schmeckt man nicht unangenehm raus. In Kombination mit Banane schmeckt diese Smoothie Bowl einfach himmlisch!

Dauer 10 Minuten
Zutaten für 1 Portion
Basis:
  • 1/2 Mango¹
  • 1/2 Banane¹
  • 1 Möhre
  • 100g Pflanzendrink (hier: Haferdrink)
  • 15g pflanzliches Proteinpulver (optional)²
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
Toppings:
  • 1/2 Banane
  • 10g Leinsamen
  • 5g Hanfsamen
  • 10g Goji Beeren
  • 3g Amaranth gepufft
Zubereitung
  1. die Basiszutaten in einen Mixer geben und gründlich mixen, bis eine glatte Masse entstanden ist
  2. mit den Topping Zutaten dekorieren und servieren
Anmerkungen
¹ Ihr könnt sowohl gefrorene, als auch frische Früchte verwenden. Die Smoothie Bowl wird cremiger, wenn ihr tiefgefrorene benutzt.
² Ich verwende hier eine Reis- und Erbsenproteinmischung, die ich aus 70g Reisprotein und 30g Erbsenprotein gemischt habe. Dieses 7:3 Mischverhältnis ist wichtig, um alle essenziellen Aminosäuren zu erhalten. Bei Bedarf nehme ich mir aus dem Glas dann immer so viel Pulver raus, wie ich brauche.
Nährwerte für 1 Portion
Brennwert
461 kcal
Fett
10,9g
Kohlenhydrate
62,0g
Eiweiß
21,3g