Ihr braucht etwas Abwechslung zu eurem Porridge? Dann habe ich hier die perfekte vegane Frühstücksbowl für euch - lecker Kokos-Grießbrei!
Dieser Grießbrei besteht aus nur wenig Zutaten, ist flott gemacht und schmeckt sehr lecker. Die Konsistenz ist variabel, da ihr ihn länger kochen könnt (so wird er fester) oder noch etwas Flüssigkeit nachgeben könnt, wenn ihr ihn etwas flüssiger mögt. Außerdem macht er schön lange satt. Ich finde er ist die perfekte Abwechslung zu Porridge und bringt mal so richtig Pepp in die Küche.
Er erinnert mich immer etwas an die gemütliche Zeit bei Oma... Nur dass wir hier eine sommerliche Variante draus zaubern. Wenn ihr jedoch zur Sommerzeit nicht so gerne warm frühstücken möchtet, könnt ihr den Grießbrei auch einfach vorbereiten und später genießen. Das geht mindestens genau so gut.
Das Rezept findet ihr ein kleines Stück weiter unten. Lasst mir gerne Feedback in Form eines Kommentars oder einer Bewertung da und besucht mich gerne auf Instagram oder Pinterest. Ich würde mich freuen!
